Ist der gepresste Saft, der nach einer schonenden Zwischenlagerung in Tanks trüb oder gefiltert in Flaschen gefüllt wird.
Im Gegensatz zum Konzentratsaft wird vor der Tankeinlagerung der Saft nicht eingedickt. Dieses Konzentrieren spart zwar Lager- und Transportkosten, geht aber zu Lasten der Qualität. Direktsäfte sind zwar etwas teurer, aber natürlicher und eindeutig die bessere Wahl!