Die Engel-Brauerei mag den Grünspecht
Mit vielen ersten Preisen und Auszeichnungen wurden Grünspecht-Produkte bei landesweiten Streuobsttagen prämiert. Ein Grund mehr für die Crailsheimer Engel-Brauerei den Apfelsaft für ihre Abfüllungen direkt von den Hohenloher Fruchtsäften zu beziehen. Damit hebt und grenzt sich die Engel-Brauerei konsequent von anonymen, billigen Apfelschorlen, hergestellt aus chinesischem und osteuropäischen Apfelsaftkonzentrat ab. "Wir wollen damit einen Beitrag zum Naturschutz und zum Erhalt unserer wunderschönen Landschaft leisten", sagt Alexander Fach von der Crailsheimer Engel-Brauerei.
Das ist die konsequente Weiterführung der Strategie "Aus der Region - für die Region" der Engel-Brauerei, denn bereits die gesamte Braugerste wird ausschließlich von Hohenloher Landwirten bezogen.
Die Identifizierung mit der Region stärkt die landwirtschaftliche Gemeinschaft und sorgt für die Erzeugung von hochwertigen und gesunden Lebensmitteln im Sinne der Slow-Food Philosophie.